Ingrédients : 2 courgettes 1 bol de petits pois surgeles 4 pommes de terre 2 carottes 2 oignons éminces du beurre, sel, poivre 7 oeufs Préparation : Découper les courgettes en rondelles, les saler et les faire frire dans une poêle huilée. Les égoutter...

Ingrédients ; 500 grammes de viande de veau ou boeuf 600 grammes de cardons 2 gousse d'ail, 1 oignon, un peu de coriande, 2 tomates 1/2 verre d'huile d'olive,sel,poivre,gingembre,safran,paprika 3 pommes de terre eau Mettre la viande dans l'auto-cuiseur...

Pour 8 encornets Ingrédients : Des calamars (pour moi congelés) Pour la sauce : huile d'olive 2 ou 3 gousses d'ail hachées coriande sauce tomate 2 petites boîtes de tomates pelées sel, poivre, cumin, paprika,thym Pour la farce : du merlu blanc (congelé)...